ホームパーティーをするにあたって。 私がまず考えるのはお料理云々の前に、いかにお客様に気持ちよく過ごして頂ける空間を作るかという事。 どんなにお料理が完璧！でも、素敵なテーブルコーディネートがしてあっても 食事を頂くお部屋が、ほこりだらけの雑然としてる場所だったら・・・台無しだと思われませんか？


私の場合、仕事の関係で週に何度となくお客様が家にいらっしゃる訳ですが その空間作りには、実は結構な時間をかけています。 まず目に付く玄関。そして家の中の掃除は勿論、窓から見えるお庭の手入れ （お庭は少しでも放っておくと、途端に荒れ放題！！になってしまいます。。） そして料理教室という職業柄、普通のお客様にはまず見られないようなキッチンの細かい部分のお掃除や、ちょっとした空間を彩 るお花のアレンジまで。 正直・・・実は無精者の私にとって、地獄のような？毎日なのです。笑


しかしこの『お客様が来るから綺麗にしなくちゃ！』という状況に自分を追い込むという事。 案外悪くないと思いませんか？誰だって綺麗な空間に身を置いて、気分が悪い人はいないはず。 私は仕事のために仕方なくしているお掃除のお陰で 日々の暮らしもかなり！気持ちよく過ごせているのです。


勿論、お客様が来ようが来まいが美しく！というのが一番なのですが 忙しい現代の女性にとって完璧！な状態をキープするのは簡単な事ではないはず。。。


皆様もお友達と外でお食事・・・というお話になった時 たまには「うちにお食事しにいらっしゃいませんか？」とお誘いしてみてはいかがでしょう？ お友達と過ごす楽しい一時以上の何かを、あなたの生活に与えてくれるはずです。