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美味しさの評価
ランチに行きました。暖炉の前の特等席で自分たちのお肉が暖炉で焼かれているのを見れたのは、とても楽しかったです。寒い日だったので、暖炉の火が心地よく、冷え性の私には本当に特等席でした。サバのテリーヌの酸味とまわりのバジルのマヨネーズの濃厚さが相性がよく、とても美味しかったです。鹿のお肉も臭みはなく肉らしさを感じられました。かぶのスープも優しいお味でしたし、ニンジンのピューレとカニの前菜も本当に素晴らしかったです。
ワゴンデセールもあり、目と味とどちらも楽しませてもらいました。ワインもお料理に合ったものを紹介してくれたので、倍楽しめました。
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素敵な時間の共有
なんといっても、暖炉が気に入りました。薪が積み重なっている姿をみると、なんともいえない風情があり、調度品とマッチしていて、本当に素敵な空間でした。
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再度来店の希望
また行きたいです！シェフも気軽に挨拶しに来てくれて、とても嬉しかったです。
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記入者 nao
2009/12/19/23:19:37
No.181
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