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| パーティは、アラン・デュカス氏（写真左）の挨拶から始まりました。 |
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| 子豚のオーブン焼き。（美味しかったです）アラン・デュカス氏の挨拶に耳を傾けて。。 |
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| 前菜は一口で頂けるクリームスープ。品があり、立食と言えども手は抜きません。 |
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| 参加者に子豚を振る舞うシェフ2人。参加者たちの舌を喜ばしてくれました。 |
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| マカロンタワー。味も存在感も見事でした。これの他にチョコレートもありました。 |
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| タラのブランダード。ニンニク風味で、これがシャンパンと合ってとても良かったです♪ |
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| グリンピースの入ったリゾット。グリーンはクレソンでしょうか？チーズのコクがたまらなく美味しかったです。 |
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| 多くの関連企業や関係者が出席されていました。本当に盛況なパーティでした♪ |
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| 様々な一口大のデザートが登場！！右はマカロンタワーチョコレートバージョン。 |
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| サーヴィスの方もデザートを運んで来てくれました。この他にもシュークリームも♪ |
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| テーブルには次々と新しいデザートが運ばれて来て、目も楽しませてくれました。 |
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※アラン・デュカス
フランス料理界の巨匠とも呼ばれる人物で、パリのお店「アラン・デュカス」はオープンわずか8ヶ月で3つ星を獲得する。現在は表参道の「ブノワ」やシャネル銀座ビルのレストラン「ベージュ アラン・デュカス 東京」など展開。） |
レストラン ブノワの詳細はこちら>> |
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