パッセ/パセ [ passer]
1. 濾す、ふるいにかける、材料や調理したものをシノワ、布などを用いて濾す事
2.  通す、炒める、まぶす
3. (はけで)塗る、流す
4. 運ぶ、動かす
5. 手渡す

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