『シャトーレストラン　ジョエル・ロブション の 料理とワインを楽しむ会』



ワイン愛好家やフレンチ初心者の方が気軽に料理とワインを楽しんで頂けるよ うにと、あの恵比須ガーデンプレイスにあるお城のレストラン「シャトーレストラン ジョエル・ロブション」にて『料理とワインを楽しむ会』が開催されます。



こちらの会は２ヶ月に１回開催されている人気のイベントで、比較的カジュアル にフレンチが頂ける「ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション」（シャトーレストラン ジョエル・ロブションの1階）で行われます。



フランス料理やワインの初心者の方々に、少しでも興味を持ってもらえるよう、分かり易く毎回テーマが決まっているそうです。今回のテーマは『ブルゴーニュ 地方』。



この地方は美食の地とも呼ばれ、ワインで言えばシャブリ、ロマネ・コンティ、モ ンラッシェなど優秀なワインが目白押しの地方です♪お料理では、エスカルゴ や牛肉の赤ワイン煮など。お菓子は、パンデピスやフラミュス（りんごのケーキ） など有名ですね。



つまり、この地は昔から（ブルゴーニュ公爵時代）フランスガストロノミー界の中 心と言われる程の土地なのです。その地方がテーマなので、本当に美味しいも のを美味しい産地から教えてくれると言った感じではないでしょうか？



日本でお馴染みの「ディジョン産マスタード」も有名なので、それにちなんだお料 理も紹介してくれるかもしれませんね。フレンチを勉強したいけれど、何から始め ていいのか分からない方は、こんなイベントを利用してみては如何でしょうか？