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チップス（野菜・ベーコン）　　　の作り方
野菜チップスやベーコンチップスがあると、お料理が華やぎます。パリパリとして触感も楽しめるチップス♪ ちょっとチャレンジしてみませんか？

1.	お好みの野菜をスライサーで、出来る限り薄くスライスする。
2.	水気をキッチンペーパー等で良く拭き取る。オーブン皿に並べて、100℃のオーブンに1時間入れる。
3.	熱いうちに、軽く塩コショウして出来上がり。

　　・お好みの野菜
　　　（なす、パプリカ、レンコン、
　　　　ごぼう、ニンジン等）

分量はお好み

しょっぱいバージョンをお贈りしましたが、甘いチップスを作りたい場合は、砂糖と水で1：1の割り合いのシロップを作り、その中にスライスした野菜を一晩付けて置きます。

後は同様に100℃のオーブンでじっくり熱を入れて水分を飛ばすだけで、甘いサクッとしたチップスが出来ますよ♪

オーブンは面倒！と言う方は、140℃のサラダ油でじっくりと素揚げすると同じように出来ます♪

チャレンジしてみてくださいね！

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