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カニとクスクスの
爽やかな香りの
夏向きの前菜
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グランマニエと
オレンジの香りで
ポタージュに気品が
生まれます♪
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シャンピニオンの
フランとホタテのグリル
は高相性♪
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ブルゴーニュ地方の
エスカルゴ♪
白ワインと是非
合わせて頂きたい逸品！
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綺麗に並べた
野菜のテリーヌ
野菜の甘みたっぷり♪
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おもてなし料理に
最適♪パプリカの
ムースとゼリーは
いかが？
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夏に最適！
グリーンピースの
クリームスープ♪
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トマトの中は、
ホタテとかに肉の
クリーミーファルスが
詰まっています♪
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スズキのタルタルを
こんな風にアレンジ
してみては？？
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とろっとした
モッツァレラチーズに
オマール海老を
添えて♪
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ガスパチョと
魚介類を合わせた
さっぱりした前菜 ♪
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口当りも優しい
ビシソワーズ♪
甘みの強い
メークインを使うと
美味しいですよ♪
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