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オテル・ド・ミクニの姉妹店。
三國氏が選出した若いシェフ2人が
イタリアンとフレンチを提供

ミクニ・マルノウチ


東京都千代田区丸の内2-6-1 古河総合ビル B1
TEL:03-5220-3921 FAX:03-5220-3929
12,000円
VISA MASTER UC DC DinersClub AmericanExpress JCB NICOS(日本信販) J-DEBIT

ランチ:11:30~14:30
ディナー 月~金 17:30~21:30(L.O.)
ディナー 土・祝 17:30~20:30(L.O.)

月曜日 ・日曜夜(但し祝日は除く)
JR東京駅丸の内南口 徒歩5分
地下鉄丸ノ内線東京駅丸の内南口 徒歩5分
地下鉄千代田線二重橋前駅1番出口 徒歩3分 
 
要予約
http://www.oui-mikuni.co.jp/



基本的には「フレンチレストラン」として評価すべきは、地下にある「ミクニマルノウチ」のことを指します。どうも一階は皆さん、色々言いたいこともあるようでして、ひどい話も聞く時があります。でも、フレンチとしてなら、地下だけの評価にするべきでしょう。 料理は面白いですよ。ミクニではありますが、シェフは井上シェフのお弟子さんです。ですから料理の名前と素材はまさに「ミクニ」ですが、料理そのものはあちこちにクラシックの色彩 が濃く現れています。ただ、井上シェフのお弟子さんのように、ソースがしっかり、と言う系統ではなく、クラシックの要素を残しつつ、軽快にキレ良く、と言った感じでしょうか。 デセールは非常に革新的と言いますか、面白いです。料理はそうですね、なかなか同じものには会えません(笑)。そういうスタイルのレストランです。



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