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 大人のマナー講座



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レストランに着いたら着席をしますが、その時のポイント。 お腹とテーブルはこぶし1つ分のスペースを開けて背筋 を伸ばして座ってください。 座る時は、必ず椅子の左側に立ちます。サービスの方が 椅子をひいてくれますので、その時椅子の前に立ちます。 そして、サービスの方の椅子を動かしてくれるのと同時に ゆっくりと座りましょう。
女性ならフワリと座ります。この時、 椅子を見たり後ろを気にしたりすると、慣れてない事が現 れてしまいますので、ご注意を。。。気にしなくても、サービ スの方が座るスピードに合わせて椅子を動かしてくれます。
必ずどの動作でも背筋を伸ばしてください。猫背で座る のと、前を向いて座るのとは印象が大分違います。ローマ の休日のオードリー・ヘップバーンを想像してみてください。 とても優雅ですね。女性ならそんな気分で座ってみては如何でしょうか?
着席の正式なマナーはこれだけなのですが、それだけでは、 最高のおもてなしは受けられません。サービスの方も人間ですから、お客様の印象で対応が微妙に変わって来るのです。

人の印象は最初の7秒で決まると言われています。つまり、 生まれながらにして全ての方が共通して持っているもので 判断されると言う事です。 身に付けているブランド品や高価な宝石ではなく、『心』で判断されるのです。心が表すもの。それは、表情であったり、姿勢や歩き方、食べ方や話し方なのです。

とても些細な事だと思いませんか?美味しいものを頂きに来ましたという心、それを表す姿勢、つまり笑顔で入り、楽しみ にして来たという一言、そして、背筋を伸ばしてゆっくり着席するだけなのです。

『レストランへは笑顔で入り、楽しみにして来た一言を告げ 背筋を伸ばして着席しましょう』

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