ユーザー様 の美味しい声に新着！ソースの達人と呼ばれるお店『シェ・イノ 』です！純子様美味しい声を本当にありがとうございます。

Yahoo! Internet Guide（ヤフ−インターネットガイド：雑誌） 1月号 に当サイトが紹介されました。運営のお休みにもかかわらず、取り上げて頂きとても嬉しく思います。

お知らせ：FELICIMMEはサイトオーナー・デザイナーの柿沼の急な体調不良により、大変申し訳ございませんが、サイト運営を一時お休みさせて頂きます。復帰次第、より良いコンテンツと情報をお届けしたいと思います。

ユーザーの美味しい声に新着です『ガストロノミー フランセーズ タテルヨシノ 』で素敵な思い出を作られたそうですよ♪

パーティーでも大活躍の新着レシピ♪『あさりのクリームスープ　カルディナル風』が登場！！あさりとバターとエビのコクがたっぷりのクリームスープ♪

様々な美味しいソースに新着です『グリビッシュ・ソ−ス』と『アメリケーヌ・ソース』が登場！誰でも分かる簡単なソースの説明がありますよ！

お教室紹介に新着です！『紅茶教室＆ハーブ・アロマ教室』が登場。駅徒歩５分の紅茶とハーブ・アロマを楽しむ自宅サロンですよ！

新着レシピ『フランス・ニース風サラダ』が登場！！見た目も豪華なフランスを代表するサラダですよ♪

ユーザーの美味しい声に新着！東京文京区にある『オ・デリス・ド・本郷 』です！高橋様ありがとうございます。

ユーザー様の美味しい声に新着です『オストラル』からちょっと欲張りな？美味しい声ですよ♪

お教室紹介に新着デス！『ラシエット　ブランシュ　料理教室』が登場！料理に合わせたワインを頂きながら手軽に出来る料理を心がけているサロンです。

基本のテクニック『フルーツタルトの崩れ防止の小さなコツ』が登場！！本当に些細な事ですが、知っているのとそうでないのとでは、えらい違いですよ！！

新着レシピ『フランボワーズのクラクラン』が登場！！パリパリのチュイルにフランボワーズのムースを添えて、甘酸っぱい香りを堪能してみませんか？

ワイントリビア『称号を持つ兄とグータラ弟、嫁に行かない妹のワイン？ 』が登場！白ワインの最高峰モンラッシェの畑の名前のナゾは父親の権力で決まったんですよ？？

新着レシピ『海の仲間　サフラン風味のスープ仕立て 』が登場！具沢山の海の幸はいかがですか？？

基本のテクニック『板ゼラチンのふやかし方』が登場！！ただふやかすだけじゃないのですよ！！レストランやパティスリーのふやかし方をご存じですか？

ピックアップサロンにて『ChaTea 紅茶教室 』のお教室風景が動画にて登場！！優雅な紅茶サロンはこんな感じですよ♪

サロンミニ報告！お菓子とシュガーのお教室『SweetAnniversary』のレッスン用お菓子を公開！！

新着レシピ『リンゴとアーモンドクリームのパイ　 ヴァニラアイスクリーム添え』が登場！！アツアツパイと冷たいアイスクリームはいかがですか？？

高度なテクニックが新登場『アイスクリームを濃厚にさせる方法』です！マンゴーや桃のシャーベットでなく、アイスクリームが食べたいと思いませんか？

お教室紹介に新着です『English Tea 紅茶教室 』です！！美術館内でのレッスンだそうなので、落ち着いたエレガント気分になれそうですね！

新着レシピ『簡単ガーリックライス　フェンネル添え』が登場！お料理を作るのが面 倒な時、こんなお料理は如何ですか？

ユーザーの方の美味しい声が届きました『ル・マノワール・ダスティン 』で美味しさを堪能して来たそうですよ♪

大人のマナー講座に新着です『野菜にナイフを使っていませんか？』が登場！！サラダや野菜にナイフはタブーなんですよ！？

新着レシピ『ラベンダー風味のクレーム・ブリュレ』が登場！！これは、本当に美味しいですよ♪ラベンダーの香りを楽しんでみてください♪

ワイン・トリビアに新着です！ロマネ・コンティはもしかしたら『ロマネ・ポンパドール？ 』になっていたかも？

ワイン・トリビアに新着です！『ロマネ・コンティの畑のナゾ！？』が登場！どうしてあの場所はあんなに凄いワインができるのか？

美味しい物発見に新着です『アンデスの天然岩塩　紅塩』の登場！！ピンク色の可愛い塩だけではないのです！意外にこれは優秀ですよ♪

新着レシピデザート『 蒼リンゴのシャーベット　リンゴのピューレ添え 』が登場！リンゴのカップにのせたシャーベットは如何ですか？

ワインのページに『ワイントリビア』が登場！ちょっとしたワインの豆知識が学べますよ♪初回は『巨大な樽の中で、お風呂気分？』です！！

ワイントリビアに『AOC』が登場！AOCって何？から覚え方までご紹介♪

ピックアップサロンがバージョンアップして新登場！オーナーが推薦するお教室を紹介致します。第１回目は『洋菓子教室 メ・ザンファン・カプリシュー 』です！レッスン風景は見物ですよ！！

新着レシピ『ジャンボンド・パリを包んだブリオッシュ 』が登場！！今回はちょっと趣向を変えてパン作り♪

様々な美味しいソースに新着です『ビガラ−ド・ソース』が登場！鴨のオレンジ風味に欠かせないソースですよ♪

こちらも同じくDelightful Room~美味しい声~に新着です。『ラ・ビュット・ボワゼ 』からユーザー様が堪能した美味しい声が届きました。

同じくDelightful Room~美味しい声~に新着です。『アピシウス』でお食事したユーザー様の声です。

Delightful Room~美味しい声~に新着です。『ジョエル 』でのお食事で美味しい声が届きました。

新着レシピ『薫製サーモンとイクラのサラダ仕立て　バジルソース添え』が登場！！清涼感たっぷりのバジルソースはいかがですか？

お教室紹介に新着です！奈良県のお菓子教室『製菓教室　ボン・ジュルネ！』が登場！お菓子作りの科学を理論的に解説してくれますよ♪

大人のマナー講座に新着です。『フィンガーボウルの美しい使い方』が登場。当たり前の事ですが、今一度復習にいかがですか？

新着レシピ『キルシュ風味のオレンジジュレとバジルとライムのシャーベット 』が登場！！華やかな香りのオレンジジュレに 爽やかな香りのライムとバジルの シャーベットはいかがですか♪

基本のテクニックに新着です。『パスタのメに見えない種類とは？』が登場！これを知ると本当に美食家の仲間入りですよ♪

ユーザー様の美味しい声が届きました！『プティ・ポワン』と『クレッセント』ですよ！！フレンチも夏料理ですね♪

新着レシピ『アツアツ♪オニオン・グラタンスープ』会員サイトで人気のスープが一般 サイトに登場！ちょっと覗いてみませんか？

「美味しいもの発見」に新着です。フランス高級食材店『エディアール』からマンゴーティーのご紹介♪

新着レシピ『 ホタテのバターポワレ　グリーンソース添え』が登場！！バターの風味がたっぷりのホタテに 彩りも鮮やかなグリーンのソースはいかがですか？

会員の皆様のためのコミュニティーサイトをOPEN！！皆様とFELICIMMEをつなぐ場所です！リクエストや質問・疑問・美味しい口コミ情報・ご感想等お待ちしております。

新着レシピ『オレンジの香りのフワフワ・スフレ』が登場！！スプーンを入れた瞬間、 オレンジの香りが ふんわり広がりますよ♪

高度なテクニックに新着です『クレピーヌを使う時のポイント』が登場！意外に扱いが難しいクレピーヌ。どうしたら上手に使えるのでしょうか？

新着レシピ『牛ホホ肉の赤ワイン煮込み』が登場！！じっくりと煮込んだトロトロのお肉はいかがですか？

大人のマナー講座に新着です！『正式なスープの飲み方をご存じですか？』意外に知らない事ばかりですよ！！

基本のテクニック『綺麗な氷の作り方』が登場！！アイスティーやオンザロックに使う氷が傷１つないと気分も高まりますね♪

新着レシピ『ベーコンとグリュイエールチーズの濃厚スフレ』が登場！フワフワの濃厚なスフレはいかがですか？

お教室紹介に新着です！東京港区のお菓子教室『お菓子教室K's table』が登場！とてもナチュラルな優しいHPも必見です♪

高度なテクニックに新着です『生クリームの謎？とコツ』生クリームの最適な温度や保存方法などご存じですか？

新着デザートレシピ『洋梨のリースリング　グラタン 』が登場！！フルーツグラタンを作ってみませんか？

レストラン情報に新着です！北海道の札幌にあるレストラン２店『ル・ジャンティオム』『プロヴァンサル・キムラ 』そして、東京の『ル・デッサン』1店追加！

ユーザー様お勧めレストランに新着です！北海道の札幌にあるレストラン２店『ル・ジャンティオム』『プロヴァンサル・キムラ 』の美味しい声が届きました！

基本のテクニックに新着です『ニンニクとトウガラシの炒め方』が登場。いきなりアツアツのフライパンに入れて、真っ黒に焦げていませんか？

新着レシピ『 真鯛のポワレ　ジャガイモのムースリーヌ添え』が登場！！パリパリにお魚を焼くにはどうしたらいいのかご存じですか？

お教室紹介に新着です！奈良のお紅茶教室『HERME』が登場！元国際線客室乗務員の柴野エリカ先生による花と紅茶のお教室ですよ♪

お教室紹介ページがプチリニューアル♪地域別 とお教室ジャンル別に分かれて、見やすくなりました！！

新着レシピ『ハマグリとアサリのブレゼ　ライムの香り』が登場！！貝のエキスたっぷりのソースに ライムの香りが広がり、とても 爽やかな逸品♪

お教室紹介に新着です！大阪の『Maison de Nao お菓子教室 』です。作るだけではなく、五感を使って楽しむ方法もレッスン出来ますよ♪

大人のマナー講座に新着です！『さり気ないパンの選び方と食べ方』が登場！！ソースをパンで拭って食べる時の食べ方なんてご存じですか？

基本のテクニックに新着です『バニラの香りのお砂糖？？』が登場！ちょっとしたアイデアで楽しいお菓子アイテムが出来ますよ♪

レストランページに新着です！『アルピーノ』『スクレ・サレ』『ラビチュード』『レ・クリスタリーヌ』『ル・マノワール・ダスティン』『ル・ブルギニオン』『鎌倉丸山亭』『ル・ノルマンディ』全8店追加！！

ユーザーお勧めレストラン ~Delightful Room~に新着です！全8店舗の美味しい声を聞いてみませんか？

新着レシピ『シャーベット風オレンジのアイスとイチゴのクーリ 』が登場！お口直しのオレンジシャーベットに ほんのりリキュールの効いた 甘酸っぱいイチゴのクーリを楽しんでみませんか？

お教室紹介に新着です！『manami's kitchen』です。季節の食材を使ったフレンチをベースとしたおもてなし料理のお教室です。

新着レシピ『ハーブ・マリナードの香りのベニエ 』が登場！フランス風テンプラはいかがですか？ハーブの香りがたっぷりですよ♪

ユーザーお勧めレストランにまたまた新着です！武蔵野市の『ビストログラン・ソレーユ』での美味しい声も届きました。 ai様ありがとうございます！！

ユーザーお勧めレストランに新着です！栃木県の『オーベルジュ・デ・マロニエ』。静岡県の『駿河亭』。横浜元町の『霧笛楼』の美味しい声が届きました！Red様ありがとうございます！

レストランページに新着です！栃木県の『オーベルジュ・デ・マロニエ』。静岡県の『駿河亭』。横浜元町の『霧笛楼』。武蔵野市の『ビストログラン・ソレーユ』が登場！

お教室紹介に新着です！『Cafe Paradis Sucre 』です。好きな時に好きなお菓子･パンを習うことができる1 回完結のお教室です♪

新着レシピ『カレー風味のム−ル・ブーション』が登場！貝のエキスたっぷりのスパイシーカレー風味のムール貝もたまにはいかが♪

ユーザーお勧めレストランに新着です！『タテルヨシノ　芝パークホテル店 』での美味しい声ですよ♪Blanche 様ありがとうございます！

ユーザーお勧めレストラン『 Delightful Room』に新着です！広島県の『ル・ジャルダン・グルマン 』と三重県の『ラ・メール』が登場！地方でも素敵なフレンチは楽しめますよね♪

レストランページに新着です。広島県の『ル・ジャルダン・グルマン 』と三重県の『ラ・メール』が登場！地方の美味しいフレンチはいかがですか？

お教室紹介に新着です！『お菓子＆パンの教室　＜Le Petit Sucre＞ 』です。1クラス2人までの丁寧なお教室ですよ♪

基本のテクニックに新着です『コンポートの旨味を閉じ込める方法』トマトの旨味を堪能してみませんか？

新着デザートレシピ『 オレンジのチュイル』が登場！オレンジの華やかな香りのするパリパリの焼き菓子はいかがですか？

お教室紹介に新着です！パンとお菓子のお教室『Supreme Bonheur　シュプリームボヌール』です。温かいホ−ムメ−ドケ−キはいかがですか？

高度なテクニック『ガスパチョの悩み解決方法？』が登場！！ちょっとした手間で美味しく風味のあるガスパチョが出来ますよ♪

様々な美味しいソースに新着です『ソース・ベアルネーズ』このソースを使った料理は、アンリ４世風と呼ばれる事が多いですよ♪

新着レシピ『 牛フィレ肉のトュルヌド　アンリ4世風』が登場！古典料理ですが、人気のあるお料理です♪

ユーザーの美味しい声♪に新着です『オーグードゥジュール・メルヴェイユ 』 の春めいたランチの感想は？

ユーザーの美味しい声♪に新着です『ラ・ロシェル南青山 』春の定番、「桜鯛とタイムのソース」の感想は？

お教室紹介に新着です『Tea Salon a Primrose 』このコンテンツ始まって以来の紅茶・お菓子・お料理3つのテーマのあるおもてなしサロンですよ♪

FELICIMME GRAND CLUB に『パーティーレッスン』と『今月の注目の人』が新着♪本当に美味しいものを愛する人とは？

レストランとミシュランルーム に『タテルヨシノ　芝パークホテル店』が登場！パリの吉野建シェフのフラッグシップレストラン？

基本のテクニック登場！『透明度の高いジャムを作るには？』砂糖の種類でこんなに美味しさも見た目も変わりますよ♪

高度なテクニックが登場！『オマールの香りのオイルを作るには？』せっかくの殻や尻尾は捨てずにエキスで香り豊かなオイルを作ってみませんか？

新着レシピ『フロマージュブランのタルト』が登場！！甘ずっぱい香りのタルトには、レモンの皮とレーズンがアクセント♪

ミシュランルームがリニューアル！とっても見やすく使いやすくなりました♪印象に残っているレストランを紹介しませんか？

レストランページもリニューアル！数も増えて、雰囲気別 に分けました♪レストランを味だけで無く、雰囲気で選んでみませんか？

お教室紹介に新着です『ラ・ネージュ・グラッセ』お料理教室が登場！家庭でも簡単にレストランのようなコース料理が作れるようになります♪

基本のテクニック『肉をタコ糸で縛る理由』が登場！お肉を縛る事で得られる事は何でしょう？

高度なテクニック『美味しいジャガイモのピュレを作るコツ』が登場！！リッチできめの細かいピュレはどうやって作るか？

新着レシピ『ローストビーフ　野菜のジャルディニエール添え』が登場！ローストビーフは以外と簡単♪オーブンの温度の２度焼きがポイントです♪

美味しいもの発見に新着です『コラトゥーラ・ディ・アリーチ 』アンチョビのエキスです。現地イタリアでは、『イタリアの黄金の魚礁 ソース』とも言われているそうですよ♪

お教室紹介に新着です『メープルキッチン』パン教室が登場！ パン教室オーナー養成コースで習得するパンの種類は全６０種類！一度訪れてみませんか？

新着レシピ『完熟イエロートマトのポタージュ　バジリコ風味』が登場！！トマトの酸味とバジルの爽やかさで、春を恋しくさせる一品♪

高度なテクニックに新着です『焼いた肉を休ませる理由？』肉汁はどのように流れているかが分かると、休ませる理由が分かりますよ！