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アルゴ
(半蔵門) |
目の前に広がる煌めく夜景と大人の時間を堪能する、感性豊かなフランス料理店。 |

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アルピーノ (さいたま市大宮区) |
クラブデトラントメンバーである 鎌田シェフの旗艦店。 |

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クレッセント (芝公園) |
創業1957年の歴史のあるフランス料理店。煉瓦造りの一軒家の雰囲気ある洋館。 |

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| シェ・ヌー (宮城県塩竈市) |
塩竃港の魚介料理が素晴らしい東北随一のフレンチレストラン。 |

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| タテル・ヨシノ (汐留) |
パリで食通をうならせる「ステラマリス」をそのままに.. |

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ブノワ(表参道)
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1912年創業のパリの老舗レストランより、名前とエスプリを受け継いだフレンチレストラン。 |

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霧笛楼(横浜) |
横浜元町にある老舗のフレンチレストラン。「横浜フレンチ」と称する人気店 |

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ラ・メール(三重県) |
「地方の観光ホテルの中のフレンチ」という点を考慮せずとも充分美味しいレストラン。 |

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| ランベリー
(表参道) |
銀座オストラルで腕を振るった岸本シェフのレストラン。素材のテロワール(気候・風土)を最大限に生かしたお料理が特徴。 |
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| ル・ノルマンディ (横浜) |
横浜きっての老舗ホテル ホテルニューグランドにある グランメゾン。 |

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BERG(山梨県) |
山梨県双葉の地で18年。甲州ワインと地元素材のフレンチを。 |

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