いつもこのコーナーはイベント系の情報をお伝えしていましたが、 今週だけ、ちょっとワインにまつわる面白い情報をまとめてお伝 えします♪フレンチ好きなユーザーの皆様は、きっとワインもお 好きだと思います。きっと、オオ！！っと思う事ばかりですよ♪



【効能1：痴呆患者が半分に減る！ 】
赤ワインを飲むとアルツハイマー症を含む痴呆症の危険を減ら す可能性があるそうです！！デンマーク・コペンハーゲンの予防 医学研究所の科学者チームが、定期的にワインを飲む人は飲ま ない人よりも痴呆症になる可能性が半分に減ることを発表しました。 研究チームは20年に渡って対象の1709人を調査。それによると、 適度にワインを飲む人の結果が良好で、ビールを定期的に飲む 人は、逆に痴呆症になる危険が増大するとの事です。研究チー ムは「人々にワインを飲むようにすすめるものではないが、ワイン 飲酒が痴呆症を減らせるなら、予防策に役立てられる」と語ってい ます。ビール党の方々にはちょっと恐いお話ですね？？



【効能2：ワイン飲みはＩＱが高い？ 】
デンマークの研究者が米国の医療専門誌に発表したIQテストの結果 です。対象者の飲酒習慣は、ワインを飲む人94人、ビールを 飲む人90人、ワインもビールも飲む人340人、飲まない人169人。ＩＱ（知能指数）を調査した所、ビールを飲む人のＩＱの平均は97に とどまるのに対し、ワインを飲む人は108に近かったそうです。 ただ、研究は「適度なワインの飲酒は生活の質を高めるかもしれ ないが、ワインの含有成分がＩＱを高めるとは考えられない」と警 告もしています。なんとなく分かる気もしますが、ほんの少しだけ でも優雅な時間がとれれば頭の活性化が進むのでは？？なんて FELICIMMEは思います。



【効能3：肌の老化防止】
また、皆様良くご存じの『ポリフェノール』は赤ワインのタンニンの成分の一部で、抗酸化作用があります。これによって肌の老化を防いでいる報告があり、フランスの化粧品メーカー「コーダリー」 が運営するスパでは、ブドウ畑の地下からくみ上げたお湯にブド ウの葉を入れたお風呂に入る事を推奨しています。フランスでは、 「ヴィノセラピー」（ブドウ美容法）が注目を集めているそうですよ。



その他、ワインには【認知能力の増大】【白ワインはダイエットに役 立つ！】・【肺の炎症細胞の抑制】・【ガンの抑制効果】・【痴呆患者 が半分に減る！】・【前立腺ガンの抑止】・【ボケ防止に活躍】・【白内 障の発症を減らす】・【ワインは風邪に効く】・【シェリー酒は血中のコ レステロール値を改善】 などなど多くの学会資料が目につきました。



昔から『適度な飲酒は 寿命を延ばす！』なんて言われますが、やはり、美味しいものを知 って、見て、食べて、味わって！！素敵な時間を大好きな人とをゆ っくり過ごすのが、人間の心や体を健康にしてくれるのですね♪



食の大事さを改めて思い直させる資料だと思いませんか？