フランス料理とはちょっと離れますが、FELICIMMEでご紹介して いるお菓子教室やお料理教室で、シュガークラフトのレッスンを されているお教室もあるので、この話題は特に女性の方なら気 になるのでは？？と思い、選んでみました。


シュガークラフトはイギリス生まれ。世界で最も優美なお菓子とも 言われ、全世界で愛されている芸術作品の１つです。


その優美な お菓子の6回目の日本大会が8月19日から21日の3日間、東京元 赤坂・明治記念館で行なわれる事になりました。 今年から新たに「学生部門」と「ジュニア部門」が加わり、今までの 「クラフト部門」が「フラワークラフト部門」、「フリークラフト部門」の ２つに分かれました。


この日本大会は、評価基準がとても厳しく、 全体のバランス・オリジナリティー・芸術的完成度・色彩 感覚・視覚 的インパクト・高度テクニックと様々な視点から審査されるのです。 大会に参加する事も可能で、今月末まで受付されているとの事です。


グランプリ受賞の商品はイギリス往復航空券♪です。審査員 も有名人が目白押しで？服部学園の理事長：服部先生やモンサ ンクレールの辻口シェフ。今田美奈子食卓芸術サロンの専任講師 の方など多数いらっしゃるそうです。 もちろん観覧だけも出来ますので、目の保養にいかがでしょうか？


開催日当日は、講習会や展示会、また、シュガークラフト関連商品 の販売もあるそうなので、楽しむ事が期待出来そうですね。 そして興味を持たれたら、レッスンも明治記念館の文化教室「ジェ ンティ?ルアカデミー」で学ぶ事が出来ます。


FELICIMMEでもご紹介している長峯 幸恵 先生（4年に一度のシュガークラフト国際大 会での金賞受賞されています）のお教室『Sweet Anniversary 』でも 素敵なシュガークラフトの世界を学ぶ事が出来ますよ♪ご興味のあ る方はいかがでしょうか？


【Sweet Anniversary のHP】
http://www.geocities.jp/sweetanniversary/anniversary/