FELICIMME（フェリスィム）3周年記念パーティ | フレンチ関連イベント＆パーティレポート |フランス料理総合サイト【フェリスィム】〜フレンチでライフスタイルをもっと素敵に♪〜

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クリストフルのレクチャーでは、孫の代まで財産として引き継がれる銀の魅力、必ずクリストフルの製品には刻印がひとつひとつされている上質の証やフランス王ルイ・フィリップやナポレオン、そしてインドのマハラジャなどの賢人達に愛され続けた魅力など語って頂きました。

現在は、カトラリーだけでなくアクセサリーなどもご紹介しているなど、その日貴公子と呼ばれていたオリビエ氏に語って頂きました。

テーブルコーディネートのお花は、全て1枚1枚分解し、何種類ものバラの花びらを組み合わせて出来たこの世には無いバラだと知ると、皆様熱心に見入っていました。普通のフラワーアレンジメントより何十倍、何百倍と労力がかかり、そしてセンスがとても重要になる芸術品。本物の芸術品だから、175年の歴史あるクリストフル製品と調和がとれたのだと思われます。その魅力に見せられた参加者の皆様は、とても興味深く制作したAYAKO氏とお話しされておりました。

ワインの試飲会では、デザートの後のデザートワインを堪能致しました。
かなり貴重なデザートワインで、野田氏がこのパーティの為に有名レストランに卸さずに確保しておいてくれた秘蔵品。その味わいは、甘いだけではなく、華やかで品のある香り、そして優しくお花を抱きしめたような心地よさ。

プロの飲み方も試飲会で伝授して頂き、参加者の皆様、ピュロロロロ～～と野田氏の試飲のまねをするとまた全然違った香りが広がり驚くほど。色の見方、香りのかぎ方など、とても新鮮なひと時でした。