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パーティ・イベントレポート

アペリティフの日

世界中で、毎年6月の第1木曜日は「アペリティフの日」。
フランスのライフスタイル(食事前にワンや仮カクテル、ミネラルウォーターなどの
飲み物と美味しいアミューズ・ブーシュ <おつまみ>
でおしゃべりをしながらゆったり過ごすひととき)を世界中に広める為、
2004年にフランス農水省が提唱したのが始まりのこのイベント。

日本でも六本木ヒルズや軽井沢などで開催されました。
FELICIMMEも、とある会社様に誘われて、そのイベントに参加して参りました。


イベントは。ソムリエ・ドヌールの任命式から始まりました。
ブースは全部で16以上。有名レストランやホテルのフレンチレストランの味を堪能。

フォアグラのムースにイチジクのソース。これは美味しかったです♪

見た目も鮮やかなジュレ。フォアグラのアミューズが多い中、これは美味でした♪
ここでもフォアグラ。。。7割型フォアグラを使用していました。味比べにはいいですね
パイを使った牛肉のプティクルート。さすがにお腹がふくれて来ました。
各々のブースのディスプレイ♪見せ方をそれぞれ工夫されていて、とても勉強になります
木やガラスを使ったレイアウト。こちらも目を惹きました。
このパンは食べられるのかしら??と思わず触りたくなるBigサイズのパン♪
こちらのブースでは、マカロンタワーが堂々とそびえ立っていました。美しいです♪
カクテルもワインも次々と♪もう食べられません。。。
ローズマリーの香りも楽しんで♪可愛らしいまんまるの揚げボール。
あまりにも食べ過ぎて、何が入っていたか忘れてしまいました。すみません。。。
クレモンティーヌのライブも!!私はその時間までいられなかったので見れなくて残念。
一番綺麗だと感じたディスプレイ。ガラスでも磨りガラスや、曇りガラスを使って。
ブースを出したレストランのシェフたちが一同に勢揃い!!
2007年のアペリティフ親善大使には、みのもんたさんが選ばれました♪
親善大使の授与式です。この時ばかりは、お客様は食べるのを忘れて写メの嵐!!
このチケットでフード11品。ドリンク4杯飲めます。でも、食べ切れませんでした。。。

会場の六本木ヒルズは人で埋め尽くされていました。舞台はこんな感じ。

フランス国旗をモチーフにしたテント。バーゲン以上のにぎわいでした。
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