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オランジュさん
ラグジュアリーレストラン、マンダリンホテルのシグネチャーのシェフが変わったと聞き、行ってきました。
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7月27日
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Article written by a FELICIMME member
オランジュさん
ラグジュアリーレストラン♪
7月27日 投稿
ラグジュアリーレストラン、マンダリンホテルのシグネチャーのシェフが変わったと聞き、行ってきました。
まだ来日して３ヶ月との事で、色々な日本の食材や初めての場所に行って探索しているとの事です。日本人の心をわしづかみにするお料理を研究しているそうです。
この日のお料理は、チーズが多かったので、ちょっとチーズが苦手な私としては、辛い所。。。でも、デザートのサービスやソファー席の特等席でゆったり気分を味わえました。
今後のシェフの作る料理に注目したいと思っています♪