FELICIMME MOVIE 動画でフレンチ｜【フランス料理総合サイト・フェリスィム】~フレンチでライフスタイルをもっと素敵に♪~

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	プロのシェフによるスタイリッシュな盛り付け方フランス料理にとって、盛り付け方（プレゼンテーション）は、とても重要。どのように、作られているのか？プロのシェフによるスタイリッシュな盛り付け方をご紹介致します。 MOVIEはこちら>>

	プロのフレンチシェフによる「簡単・濃厚オランデーズソース」の作り方フレンチを代表するソースのひとつ「オランデーズソース」をプロのフレンチシェフが本物の作り方を伝授。コツをつかめば、家でも簡単にできるオランデーズソースを作ってみませんか？ MOVIEはこちら>>

	プロのフレンチシェフによる「本物のブールブランソース」の作り方プロのフレンチシェフが、本物のブールブランソースの作り方を伝授。ブールブランソースとは、フランス料理の代表的なソースの一つです。魚料理や野菜料理にとても相性の良い白いバターソースです。 MOVIEはこちら>>

	プロから学ぶテクニック：カトラリーの美しい拭き方フレンチレストランのカトラリー（ナイフ・フォーク等）は、鏡のように美しいもの。その拭き方のテクニックを是非トライしてください。自宅のカトラリーが美しく輝きます。 MOVIEはこちら>>

	夢を力に変える思考力：若手シェフの挑戦！フレンチレストランで働く、若手シェフのフレッシュなインタビュー動画。気持ちを新たにさせてくれる、意欲あふれる前向きな姿勢は、どの業界の人にも見て頂きたい！！若手シェフが、眩しい程に語ります。 MOVIEはこちら>>

	プロに学ぶ！一気にテーブルクロスのしわを取る方法フレンチレストランが、実際行っているテーブルクロスのしわを取る方法です。アイロンで行うよりも、はるかに早く美しく仕上がります！ MOVIEはこちら>>

	フレンチシェフによる『本物のマヨネーズ』の作り方プロのフレンチシェフによる「本物のマヨネーズ」の作り方ハウツー動画です。こんなに簡単に2~3分で出来てしまう事、ご存知でしたか？プロのテクニックを是非ご覧になってください。 MOVIEはこちら>>

	プロによる、美しいワイングラスの磨き方東京半蔵門にある政財界御用達・フレンチレストランアルゴの協力のもと、プロによる美しいグラスの磨き方を教えていただきました。是非、ご覧になって、参考にしてみてください。 MOVIEはこちら>>

	フランス料理　仕上げの盛り付け方＆ソースのひき方一流シェフの仕事は、細部まで美しいです。最後のソースの盛り付け方は勉強になります！ MOVIEはこちら>>